Ich glaube in der Zendure App wirst Du das nicht hinbekommen, außer Du stellst auf Grundbedarf plus 300W als manuellen Wert ein. Dann regelt er aber nicht mehr sondern lieferrt nur noch den Wert.
Wenn Du eine richtige Steuerung willst, wirst Du um Homeassistant und einen virtuellen Sensor nicht herumkommen.
https://forum.zendure.com/d/25276
Hier kannst du einstellen, dass er automatisch den Hausverbrauch nimmt und 300 Watt drauflegt.
Viele Grüße aus dem Speckgürtel