Finde diese Duskussion hier schwierig. Du musst doch Deine Verbraucher kennen. Das ist hier wie Heiteres Beruferaten.
Wie bestimme ich meine Grundlast?
Lese abends um 10:00 den Zähler ab und gehe schlafen. Morgens Nach dem Aufstehen lese ich erneut ab. KWh durch Stunden geteilt. Und du weißt was du im Schnitt einspeisen musst. Bei mir sind das gerade mal 60 W Dauergrundlast. Und dann kommen die Geräte hinzu.
Da du einen Shelly3em hast, hast du dich alle Daten. Wer nun Deinen Steom anzapf kannst du rausbekommen, indem du an jeden Verbraucher mal eine smarte Steckdioe hängst. Shelly smart Plug oder so.