Hallo Axel, das könnte mehrere Ursachen haben, ggf ein zusamnentreffen von schnellen Lastwechseln und etwas träger Regelung.
Versuche mal anhand Uhrzeit und Lastwerten den Verbraucher zu finden, oft sind es Herde, Trockner etc. die inzwischen im Sekundenbereich takten, das gibt dann mit den 2-6 Sekunden typ. Verzögerung zw. Ecotracker/Shelly und Zendure CT diese Sprünge.
Hast du auch lokale wlan Regelung zw. Stromsensor und Hyper aktiv ?
bei schlechtem wlan oder gar Rückmeldungen via cloud wird ein kurz getakteter Verbraucher kaum sauber nachgeregelt