Bonjour,
je fais cette réponse en retour d'expérience car j'ai résolu le problème avec les réponses qui m'ont été faite.
Le problème de départ était que je ne voulais pas que les batteries alimentent le chauffe eau dans l'optique de l'utilisation hivernal
avec décharge des batteries en journée rouge de tempo puis charge batteries et chauffe de l'eau en heure creuses de nuit
J'ai "faussé" les mesures des TOR courant du ROUTER ARSUN et du SHELLY SOLARFLOW en utilisant le courant de ma VMC (environ 25W).
j'ai fait passer le fils VMC dans les TOR : 3 tours dans le TOR ROUTER (en adition) et 2 tours dans le TOR SHELLY (en soustraction).
Pour arriver a trouver la solution, j'ai installé un deuxième SHELLY mesurant le réseau EDF non corrigé, la production solaire et le chauffe eau
En espérant que cela soit utile à quelqu'un.